Refraktometer za preverjanje vsebnosti vode/sladkorja - BEE3936

Z ročnim refraktometrom lahko merimo vsebnost vode v medu, sladkorja v sirupih ali marmeladah. Uporablja se razmerje med koncentracijo in lomnim količnikom. Ima 3 lestvice: vsebnost vode, Brix in Baumé.

KOMPLET VSEBUJE

• Refraktometer
• Tekočina za umerjanje
• Pipeta
• Izvijač
• Krpa
• Embalaža z gobico
• Navodila

KAKO UPORABLJATI REFRKTOMETER?

1. Odprite ploščo, jo obrišite s krpo (ne perite celotnega instrumenta v vodi - to lahko povzroči, da se notranjost refraktometra zamegli in zarjavi.)
2. Na prizmo s pipeto kanemo nekaj kapljic preskusnega vzorca
3. Zaprite ploščo. Prepričajte se, da je vzorec enakomerno porazdeljen in da ni zračnih mehurčkov.
4. Prizmo usmerite proti svetlobi. Odčitajte tam, kjer modra in bela mejna črta sekata lestvico.

3 LESTVICA

Vsebnost vode (12-27%)

Tehtnica, s katero lahko zaposleni v živilski industriji in tudi čebelarji sami merijo vsebnost vode v medu, na podlagi katere se ugotavlja kakovost medu.

Brix (58-92 %)

Stopnje Brix se uporabljajo za merjenje razmerja teže sladkorja in vode, v kateri je bila raztopljena določena prostornina sladkorja, na primer 100 g raztopine 25 °Bx vsebuje 25 g sladkorja. Z drugimi besedami, 100 g sladkorne raztopine vsebuje 25 g sladkorja in 75 g vode.

Be (38-43°)

Bauméjeva lestvica (tehtnica za merjenje gostote tekočin) se uporablja zlasti za določanje količine sladkorja v grozdnih in drugih sadnih sokovih.

PRAZNOVANJE

Korak 1

Odprite ploščo, se prepričajte, da na prizmi ni prahu in nanjo kanite 2-3 kapljice raztopine za umerjanje. Ploščo zaprite tako, da se pripravek za umerjanje enakomerno porazdeli po celotni površini prizme brez zračnih mehurčkov.

Počakajte približno 30 sekund, da se vzorec prilagodi temperaturi refraktometra.

2. korak

Sprednji del refraktometra usmerite proti svetlobi in poglejte v okular. Videli boste okroglo polje z lestvicami v sredini (za izostritev slike uporabite kolesce za ostrenje). Zgornji del polja naj bo modre barve, spodnji pa bel.

Poglejte v okular in z izvijačem obračajte kalibracijski vijak, dokler ni meja med modrim in belim poljem natančno na lestvici 71. To je konec postopka kalibracije

3. korak

Opomba: najboljša temperatura za kalibracijo je med 10 in 30 stopinjami Celzija.

Temperatura raztopine za umerjanje mora biti blizu temperature okolja.

Vzdrževanje

Refraktometer je predhodno kalibriran. Za večjo natančnost meritev priporočamo kalibracijo pred prvo uporabo. Naslednje kalibracije se lahko izvajajo vsakih nekaj mesecev.

Po vsaki uporabi očistite refraktometer z mehko krpo. Ne perite celotnega instrumenta v vodi - to lahko povzroči zamegljenost in rjo v notranjosti refraktometra.

Naprava je zelo občutljiva, izogibajte se udarcem in udarcem.